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独特の風味と、濃い色の中国醤油は、長い間探し求めていた醤油でした。が!子供と夫にはイマイチ不評で普通のソース焼きそばや炒飯の方が良いそうです。中華料理のみならず、好みでいろいろな使い方も出来ますが、日本製の醤油と割ったりすれば付け醤油としても独特の醤油となります。

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2017年01月28日 ランキング上位商品↑

ロウチュウワン【珠江橋牌】 老抽王(ロウチュウワン) 1.8L 中国たまり醤油

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わざわざ中華街にはいけないので!とても助かっています。実家が広東料理屋を経営しています。安価ですが非常に使い道の多い醤油です。ブリ照りや煮物の隠し味としても重宝しています。。中華料理屋さんの黒い焼きそばや炒飯が食べたくて購入しました。確かにコクはないけど!独特の旨味があって美味しかったです。